요즘같이 추운 겨울철엔 면역력이 떨어져서 건강에 비상이 걸리기 쉬운데요.
이때 신경 써서 영양분을 보충해 주어야 합니다.
특히 과일은 추운 겨울에 건강을 지켜주는 보약이라고도 하는데요.
오늘은 겨울에 인기 있는 제철 과일 3가지를 소개하고, 어떤 영양성분이 있는지 효능까지 자세히 알아보겠습니다!
감귤 (Mandarin)
감귤은 겨울 제철 과일로 사람들이 겨울만 되면 찾는 흔한 종류입니다.
추운 겨울에 TV를 시청하면서 간식으로 먹거나 놀러 갈 때 챙겨가기 편해서 모두가 사랑하는 과일인데요.
감귤 종류는 수확 시기, 모양, 당도에 따라서 크게 감귤, 풋귤, 금귤, 한라봉, 천혜향, 레드향, 황금향으로 나눠집니다.
< 감귤 영양성분 및 효능 >
- 비타민 C : 면역 체계를 강화하고 건강한 피부를 위한 콜라겐 형성을 돕고 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화제인 비타민 C가 풍부합니다.
- 항산화 : 감귤에는 플라보노이드, 카로티노이드 등 다양한 항산화제가 함유되어 있어 산화 스트레스에 대한 보호 효과가 있습니다. 이러한 항산화제는 염증을 줄이고 전반적인 건강함을 유지시켜 준다고 합니다.
- 식이섬유 : 식이섬유의 좋은 공급원으로 소화기 건강에 좋습니다. 섬유질은 배변을 조절하고 변비를 예방하며 포만감을 주어 체중 관리에 도움이 됩니다.
- 비타민 A : 건강한 시력, 피부 및 면역 기능을 유지하는 데 유리합니다.
- 엽산 : 세포 분열과 DNA 형성에 필수적인 영양분입니다.
- 수분 공급 : 수분 함량이 높아 수분 공급에 도움이 됩니다. 수분을 유지하는 것은 온도 조절, 영양분 운반 및 관절 윤활을 포함한 다양한 신체 기능에 중요합니다.
- 칼륨 : 감귤의 칼륨 함량은 혈압 조절을 도와 심장 건강을 지켜줍니다. 또한 감귤의 항산화제는 염증과 산화 스트레스를 줄여 심혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다.
- 철분 흡수 촉진 : 감귤의 비타민 C는 식품에서 비헴철(식물성 철)의 흡수를 향상시킵니다. 이는 채식주의 또는 완전 채식을 따르는 개인에게 특히 유익할 수 있습니다.
영양가는 품종 및 크기에 따라서 약간씩 달라질 수 있습니다.
딸기 (Strawberry)
겨울만 되면 매년 디저트 메뉴에 이 과일이 들어가 있죠.
바로 겨울 디저트 메뉴 1위인 딸기입니다. 카페 전문점들은 겨울만 되면 딸기 관련 제품을 출시하면서 '딸기 전쟁'으로 매출을 끌어올리는데요. 딸기를 품종 개량하여 이색 과일도 눈길을 끄는데요. 하얀색 딸기 '신데렐라 만년설 딸기', 주먹만 한 크기를 자랑하는 '킹스 베르 딸기' 가 있습니다.
< 딸기 영양성분 및 효능 >
- 항산화 : 딸기에는 안토시아닌, 케르세틴, 엘라그산 등 다양한 항산화제가 함유되어 염증 감소, 만성 질환 예방, 전반적인 세포 건강에 도움을 줍니다.
- 망간 : 망간은 뼈 형성에 좋습니다.
- 혈당 조절 : 딸기는 혈당 지수가 상대적으로 낮기 때문에 혈당 수치에 미치는 영향이 최소화됩니다. 따라서 당뇨병을 관리하거나 혈당을 안정시키려는 사람들에게 적합한 과일입니다.
- 인지 기능 : 일부 연구에 따르면 딸기의 항산화제는 신경 보호 효과가 있어 잠재적으로 인지 기능에 도움이 되고 연령 관련 인지 저하 위험을 줄일 수 있다고 합니다.
- 항염증 효과 : 딸기에 함유된 항염증 화합물은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되어 만성 염증과 관련된 상태에 효과를 발휘합니다.
- 이 밖에 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 엽산, 수분이 함유되어 있으며 이 내용은 <감귤 영양성분 및 효능> 을 참고해 주세요.
키위 (Kiwi)
우리나라에서 참다래라고 부르는 이 과일. 키위는 과거 수입 과일이었으나 이제는 우리나라에서 직접 수확하고 있습니다.
키위 종류는 그린 키위, 골드 키위 최근에는 제주도에서 품종 개량한 레드 키위가 있습니다.
키위는 작지만 비타민 C가 오렌지의 2배 그리고 사과보다 6배가 많은 비타민 E가 함유되어 있습니다.
< 키위 영양성분 및 효능 >
- 비타민 K : 키위에는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 비타민K가 함유되어 있습니다.
- 비타민 E : 키위에는 세포 손상을 방지하는 항산화제인 비타민E가 함유되어 있습니다. 키위는 비타민 C만큼 높지는 않지만 전반적인 항산화제 섭취에 기여합니다.
- 구리 : 키위에는 철분 대사를 포함한 다양한 생리적 과정에 필수적인 미량 미네랄인 구리가 포함되어 있습니다.
- 피부 건강 : 비타민 C와 E는 다른 항산화제와 함께 콜라겐 합성을 지원하고 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.
- 이 밖에 키위도 엽산, 칼륨, 비타민 C, 식이섬유, 수분이 함유되어 있습니다.
'건강 정보' 카테고리의 다른 글
고혈압 수치 및 관리방법 (원인 / 합병증 / 약물치료) (0) | 2024.01.17 |
---|---|
당뇨병 증상 및 주의사항 ( 원인 / 예방 / 수치 / 관리 방법) (0) | 2024.01.16 |
임산부 필수 영양소와 기능 (임신 준비 부부 확인) (0) | 2024.01.12 |
임신 준비 남자 필수 영양소 (영양제 구매 전 확인) (0) | 2024.01.10 |
허리 통증 원인과 치료 방법 (허리 통증 예방) (0) | 2024.01.05 |