[한국 콘텐츠] 대한민국의 요리 선생님 유튜브 채널 '백종원 PAIK JONG WON'

유튜브 채널 '백종원 PAIK JONG WON'

한국 국민들의 입맛을 책임지고 있는 장사꾼 백종원 유튜브 채널 <백종원 PAIK JONG WON>

더본코리아 대표로 대한민국의 기업인, 요식 연구가, 방송인으로 활동 중인 백종원은 한국의 요식업계를 대표할 만큼 한국에서 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 기업인입니다. 가장 인기 있고, 신뢰도가 높으며 중식, 한식, 분식 등 카페까지 모든 분야에서 여러 프랜차이즈 식당을 운영하고 있으며 인정받고 있습니다.

백종원은 고급 재료가 들어가거나 복잡한 레시피가 아니라 누구든 만들 수 있을 정도로 쉬운 레시피를 제공하는 것이 특징이고, 호불호가 크게 갈리지 않는 선에서 대중의 입맛에 요리를 맞추는 것이 그의 성공 포인트입니다.

또한 백종원은 예능 프로그램인 '백종원의 골목식당', '맛남의 광장', '백종원의 푸드트럭', '집밥 백선생', '장사 천재 백사장' 등을 통해 무엇이 어떤 식으로 히트를 칠지, 어떻게 하면 사업이 더 확장될 수 있을지를 파악하고 문제점을 개선하는 등 사업가의 면모와 그의 성공 비결을 보여줍니다.

실제로 대한민국의 대부분 프랜차이즈가 백종원이 배출한 브랜드이며, '새마을 식당, 한신포차, 홍콩 반점 0410, 본가, 미정 국수 0410, 역전 우동 0410, 빽다방' 등이 있습니다.

최근 예능 프로그램 '장사 천재 백사장'을 통해 사람들은 '대한민국 최고의 외식 경영 전문가 백종원이 해외에서도 성공적으로 밥장사를 해나갈 수 있을까?'라는 궁금증을 해결해 주었습니다.

이 프로그램은 해외에서 정해진 예산으로 백종원이 직접 창업할 수 있게 가계 입점 위치, 인테리어, 메뉴 선정, 가격 결정, 요리, 마케팅 전략 등 장사와 관련된 모든 것을 백종원에게 맡겼고, 백종원이 직접 장 보기부터 주방 요리까지 하는 모습을 보였습니다. 해외 입맛에 맞게 조리하고, 해외 문화에 맞게 마케팅 전략을 세우고, 문제점이 생기면 고민하는 것까지 보는 내내 그의 센스와 열정에 감탄이 절로 나왔습니다.

프랜차이즈 사업가로 성공했음에도, 예비 창업자들과 자영업자들이 귀담아들을만한 현실적인 노하우를 많이 알려주고, 사업 실패와 자수성가를 모두 겪어본 사업가이며, 방송에서 이름을 알리기 전에도 요식업 자영업자들과 오프라인 모임을 진행하면서 도와줬다고 합니다.

이제는 오프라인이 아닌 유튜브 채널을 통해 대중들과 활발하게 소통하고 있는데요. 2018년에 채널을 오픈하여 현재는 약 597만 명의 구독자를 보유하였고, 채널엔 '백종원의 장사 이야기', '백종원의 요리 비책', '백종원의 쿠킹 로그' 등의 재생목록을 나눠져 볼 수 있으며 약 560개의 동영상이 공유되고 있습니다.

실제로 요리 비책은 음식을 쉽게 만드는 레시피의 영상이 공유되고 있으니 요리를 못하는 사람도 참고하면 좋습니다.

아마도 한국인이라면 요리할 때 한 번쯤은 이 채널의 영상을 참고했을 겁니다.

집밥 요리 교과서로 알려진 이 채널은 자영업자, 요리를 잘 하지 못하는 사람들, 한국 요리에 관심이 있는 외국인들에게 많은 도움을 줄 수 있습니다.