잔치국수 재료1 [한국 음식] 잔칫날에 먹는 '잔치국수' ( 재료 / 레시피 ) 잔치국수는 전통적으로 결혼식, 생일 등 한국의 축하 행사에 제공되는 국수 요리입니다. 진한 멸치육수를 바탕으로 면을 넣는 요리로 취향에 맞게 다양한 고명을 올려서 먹는 것이 포인트입니다. 면은 먹기 직전에 삶아 찬물에 헹군 뒤 양념장에 버무려서 먹으면 맛있습니다. 그리고 한국 대표 음식인 김치와 곁들여 먹는 것이 최고로 맛있습니다. 잔치국수라는 이름은 잔칫날에 손님이 오래오래 있기를 기원한다는 뜻에서 유래되었습니다. 잔치국수 재료 다시다 1스푼 국간장 2스푼 멸치 육수 팩 2개 자른 다시마 3장 맛소금 1스푼 김가루 디포리 1개 다진 마늘 반 스푼 대파 3분의 1 연두 1스푼 어묵 1개 계란 1개 국수 소면 2인분 물 1.2L 잔치국수 만드는 방법 마른 냄비에 멸치, 디포리를 넣고 약.. 2024. 1. 24. 이전 1 다음
