산후조리용 음식1 [한국 음식] 한국 사람들이 생일날 먹는 음식 '미역국' (재료, 레시피, 효능) 생일 잔칫상에 빠질 수 없는 한국 대표 생일 음식 '소고기 미역국' 미역국은 한국의 전통 국물 요리 중 하나로, 주재료인 미역을 다양한 재료와 함께 끓여 만듭니다. 특히 한국에서는 산후조리용 음식으로 알려져 있으며, 생일에도 먹는 음식으로 전통적으로 알려져 있습니다. 육수 내는 재료가 어떤 건지에 따라 여러 버전의 미역국들이 존재하고, 지역마다 편차가 다양합니다. 미역국을 끓일 때 흔히 하는 실수로 주의해야 하는 점은 미역을 물에 불리면 양이 3-4배로 증가하므로 조금만 집은 다음 불려야 합니다. 산후조리용 음식으로 산모 몸에 좋은 만큼 미역국을 제대로 끓이려면 마트용 미역이 아니라 줄기가 있는 미역을 사서 오랫동안 끓여주는 것이 좋습니다. 미역국 종류 소고기 미역국 : 가장 대표적인 미역국으로, 소고기.. 2023. 10. 2. 이전 1 다음
